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工商時報【記者陳惠珍╱台南報導】
台南晶英酒店搭配多款法式甜食，搶攻年輕市場；香格里拉台南遠東飯店結合時令，推出芒果英式下午茶，大億麗緻酒店、台糖長榮酒店各有不同主題的下午茶互別苗頭，上演「英法式下午茶大對決」。
台南晶英酒店總經理李靖文表示，看準下午茶點心市場，特聘法籍甜點主廚，成立限時巴黎點心坊「原味法國－杜樂麗花園下午茶」，推出吃到飽的下午茶。
香格里拉台南遠東飯店以台南在地玉井芒果，推出「芒果英式下午茶」，主打煙燻雞肉塔佐芒果土地銀行信用貸款部 土地銀行信用貸款率利 土地銀行信用貸款沙沙、費他起司薄荷芒果小品、黑胡椒芒果貝殼蛋糕等混搭甜食等；大億麗緻酒店以大量「鹹食」吸引消費者，推出風尚庭園下午茶，如「蕃茄羅勒煮鯖魚」等。
台糖長榮酒店總經理鄭東波指出，隨著消費習慣的改變，下午茶漸受到喜愛，尤其是周六日，顧客預訂湧現。該酒店配合大廳酒吧甫改裝完成，已推出「單人精緻下午茶」，以及「兩人分享下午茶」，另在2樓也重新推出「假日經典下午茶時段」，除自助式吃到飽外，也主推自製挫冰。
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